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PP 開始工作的同時﹐有個同事剛退休
他退休後開始在家院子裡釐出一大塊地﹐種了很多農作物﹐有一半田地用來種大蒜賣大蒜。他種的大蒜有不同品種﹐都是又辣又多
汁。大蒜要到秋天才能採收﹐但現在才六月底﹐我們卻已趁著PP中午休息時間的空檔﹐開車到那個同事家去採收。
去採收什麼呢﹖原來每顆大蒜中間會抽出一根“花”之類的東西﹐必須一根一根的剪下﹐這樣泥土下的球莖大蒜球才會有足夠的養
份。這剪下來一根根的就是市場上賣的很貴的“蒜苔”啦。PP 同事留下一排的大蒜苗讓我們去剪﹐我們拿到免費的一大袋有兩磅
重﹐晚餐就是好吃的蒜苔炒豆干嘍。
沿路有很多 “U-Pick Strawvberry" 的牌子﹐我們買了一盒農家自種的草莓﹐很甜﹗
蒜苔 (scapes) 蘆筍
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